1、负责制定餐饮部营销计划、长短期经营预算，带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。
2、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施。
3、定期深入各部门听取汇报并检查工作情况，控制餐饮部各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制。
4、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色的完成各项工作,进行有效的成本控制。
5、定期同餐饮部主管、行政总厨研究新菜点，推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。
6、负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导。
7、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作，提高员工素质，为饭店树立良好的形象和声誉。

如意企业旗下设有如意坊酒店、如意山海酒店、如意吉象泰国美食欢乐餐吧、如意乾元典当行、如意山海拍卖行和如意部落餐厅。

    如意山海酒店是秦皇岛首家以秦文化为主题的精品商务酒店。酒店潜心将秦风古色和中国华丽韵致完美合璧，饭店拥有125间精品客房，豪华舒适，体贴到位；多种房型更可满足不同宾客需求。秦膳宫餐厅可容纳600人欢乐聚餐，包房典雅精致，宴会大厅功能齐全，设备先进，可接待350人的大型会议、会展活动和49桌宴会；多功能厅和小型会议室可承接150人以内的宴会、会议以及各类会展活动。善水缘茶艺吧邀请各位贵宾休憩品酩，以茶会友。再辅以完备的商务及礼品服务，让您享尽精品酒店的功能与便捷；如意山海全力打造最华丽的宴会大厅，最专业的会议设施，最舒适的睡眠体验，最职业的服务团队。

    如意部落是秦皇岛市第一家德式手工精酿啤酒生产基地，主营德式手工精酿啤酒和创意烧烤。坐在如意部落品味人生，追求有价值的精酿，开怀畅饮！德式西餐、创意烧烤、麻辣诱惑、德国正宗传统碱水面包等部落美食，无限满足您的味蕾！热烈的异国风情演绎，激情的东南亚乐队驻唱，让您置身于全新的视听盛宴！整体德国工业装修风格，优雅不具规则、时尚兼具搭配，让您流连忘返，驻足停留在这世外桃源。如意部落可同时容纳200人欢乐就餐，10个不同部落文化特色包房，每一次都有新的体验。完全满足您唱k及各种娱乐的休闲欲望。酒会、生日会、年会、产品发布会各种形式的 Party在这里尽情high！

    如意企业一直如您所意，现因发展需要，诚聘高级餐饮服务员、传菜生、预定员、茶艺师、客房服务员、保洁员、前台接待、礼宾、迎宾以及各管理岗位人才。